A la sortie des gorges de l’Hérault, aux pieds du plateau du Larzac, à 5 km de Saint-Guilhem-le-Désert, se trouve notre petit village de Saint-Jean-de-Fos.
Nous sommes situés à 35 km de Montpellier en direction de Millau.

Village de vignerons, d’oléiculteurs, et de potiers.

Nous avons créé la cave en 2006 pour vinifier deux hectares et demi, aujourd’hui en 2011 nous vinifions 4 hectares.

Grenache gris, Cinsault, Syrah, Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Roussanne et Viognier sont enracinés sur deux types de sol, des gravettes et de l’argilo calcaire.

Notre souhait a été de produire dès notre premier millésime du
blanc, du rosé et du rouge.

A la vigne nous travaillons en lutte raisonnée, avec des rendements
de 20 à 40 hl hectare.
La vendange est manuelle, en caisse avec tri des raisins à la vigne.
Notre cave de par sa conception nous permet de travailler en
gravitaire pour être le plus respectueux des raisins.

Alexandra et Jérôme Hermet


Le Domaine Alexandrin récompensé au 26ème Concours des vins Vallée de l’Hérault: Médaille d’or et Grand Prix pour notre rouge "LES HERMES" 2010.
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